鹅相关内容

简易啤酒鹅

材料 鹅（已煮熟）四分之一只，鸡蛋，姜，蒜，葱，鸭蛋（如无可省下），啤酒，料酒，盐，鸡精，八角... 详情 >

沙锅啤酒鹅

材料 鹅一只2500克，啤酒2瓶，酱油，麻油，醋，盐，白糖，鸡精，桂皮，八角，辣椒3--4个，姜，大蒜头10个，红枣5个... 详情 >

凉拌鹅肉

材料 鹅胸肉1/2斤，姜丝1/2杯，辣椒丝1/4杯，芹菜段1/2杯，淡酱油1又1/2大匙，绍兴酒1大匙，糖1/2大匙... 详情 >

白斩鹅肉

材料 鹅肉1/4只，姜1块，葱2支，米酒适量， 调味料1.桔酱3大匙， 调味料2.九层塔末1大匙，红辣椒末1/2大匙，酱油少许，酒少许... 详情 >

葱油鹅肠

材料 鹅肠1斤，莴笋1斤，带油油葱酥2大匙，蚝油3大匙 做法... 详情 >

西芹鹅肉片

材料 鹅胸肉1块，西芹2根，水适量，盐少许，味素少许，米酒少许，芥末少许... 详情 >

三丝素鹅

材料 豆腐皮30公克，笋丝5公克，香菇丝5公克，银芽5公克，胡萝卜丝5公克，金针菇5公克，青江菜5公克，香油3公克，酱油5公克，糖5公克，胡椒粉3公克... 详情 >

泡菜鹅肠

简介 泡菜在巴渝民间十分普及，家家均有。《辞海》说："四川泡菜最为著名。"而此菜以泡菜为佐料，鹅肠鲜脆爽，泡菜风味突出。 材料... 详情 >

豆瓣鹅肠

材料 主料：鹅肠250克，绿豆芽50克， 辅料：豆瓣30克， 调料：植物油20克，大葱10克，姜5克，料酒15克，白皮大蒜5克，盐3克，醋15克，味精1克，辣椒油10克... 详情 >

茶香鹅块煮豆干

简介 农家自养的肥鹅与自做得豆干，加了茶叶一起煮，那是香飘四邻，令人垂涎的美味呀。 材料 肥鹅，豆干，乌龙茶，茴香，桂皮，香... 详情 >