咸肉烤大虾

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咸肉烤大虾

简介 这是一道中西合璧的自创菜,也是我的得意之作. 材料 大虾,咸肉,葱,姜,红酒,洋葱,土豆,胡萝卜,盐... 详情 >

烤咸肉卷

材料 彩椒,金针菇,咸肉条,菇 做法 1.将菇... 详情 >

盐烤大虾

 “新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪,这一点在日料的处理上尤为突出。且不说刺身、寿司这类夹生食物,那怕是简单的一道「盐烤大虾」,标着68 or 98大洋的字样,也只用到一把粗盐,几滴清油的程度,近乎“吝啬”。不掺... 详情 >

粗盐烤大虾

简介 2009年,最简单的最牛! 新鲜食材简单盐烤,风味鲜美致极,非常海洋! 材料 大虾... 详情 >

香草烤大虾

材料 九节虾6只,欧芹,香草豉油,紫罗勒,法国马赛罗勒,葱,橄榄油,蒜... 详情 >

北国奶汁烤大虾

材料 去头大虾12只,熟土豆2个,洋葱1个,酸黄瓜1根,酸奶油50g,柠檬半个,黄油50g,面粉30G,牛奶10ML,盐6G,奶酪碎15g... 详情 >

烤大虾

简介 传统山东菜,此菜保持原汁原味,色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美。 材料 鲜对虾750克,葱段15克,姜片10克,清汤100克,味精5克,... 详情 >

干烤大虾

简介 色泽红润,醇香鲜嫩,咸鲜可口,滋味微甜。 材料 主料:对虾1000克, 调料:姜25克,小葱25克,料酒15克,味精2克,盐10克,... 详情 >

干烤大虾的做法及与油焖大虾的区别

今天咱们做一个干烤大虾,跟我那油焖大虾有什么区别?有区别,干烤大虾呢,是开锅第一页里边的其中的一道菜啊,先查查啊,大爷说的对不对,你看几个字,开锅第一页这里有一个菜,干烤大明虾。干烤大明虾,哎,说这个... 详情 >

咸肉的选购_咸肉的存储_咸肉的制作技巧_食用方法_清洗方法

咸肉的选购好的咸肉,皮应是干硬而清洁的,有些苍白色;肌肉紧密结实,呈鲜红或玫瑰色,无异味。咸肉表面粘稠,脂肪变成黄灰色,有哈喇味,则肯定已变质。咸肉的存储存放于阴凉干燥处,用纸箱等包装。防止阳光直射、... 详情 >