老坛子泡凤爪相关内容

老坛子泡凤爪

简介     四川人离不开泡菜，家家都有泡菜坛子，随四季的变化泡上各种蔬菜，这老坛子的水可是个宝呀，常有朋友找我讨要这泡菜水呢，嘻嘻……    记得第一次吃老坛子泡凤爪是有一年妈妈来深圳给我... 详情 >

鱼露泡凤爪

材料 鸡胗，凤爪，冰水，鱼露，姜片，酒，糖 做法... 详情 >

泡凤爪

材料 主料：凤爪500克，泡山椒一瓶。 做法 凤... 详情 >

泡凤爪的做法家庭做法 做法集锦5篇

做法1：泡凤爪 菜谱食材 姜 几片 料酒 适量 干辣椒 一把... 详情 >

泡凤爪的做法 最正宗的做法 做法集萃3篇

做法1：泡凤爪 菜谱食材 胡萝卜 50g 青椒 50g 芹菜 50g... 详情 >

坛子肉

简介 色泽深红，肉烂汤浓，肥而不腻，鲜美可口。“坛子肉”是济南名菜，始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店，大约在一百多年前，该店厨师用猪肋条肉加调味和香料，放人磁坛中慢火煨煮... 详情 >

国宴压轴好菜坛子肉的制作秘籍

我30年厨师生涯，有一道菜成为国宴上的压轴好菜。不就一块肉吗？佛跳墙的级别，无法传承的段位，才得一块坛子肉。皮嫩骨小的猪前肘，咱们先去骨外部表皮完整。这个棒骨可别扔一会儿，它可有大用处，用火可以烧掉猪皮... 详情 >

泡椒凤爪制作方法：新鲜凤爪的美味之旅

泡椒凤爪前期准备泡椒凤爪是一道酸辣可口的小吃，深受大家喜爱。要做出美味的泡椒凤爪，前期准备工作至关重要。首先，食材的选择是关键。一定要选用新鲜的凤爪。新鲜的凤爪颜色白亮，富有光泽，没有异味。在挑选时，... 详情 >

无骨凤爪怎么去骨头 无骨凤爪去骨头的方法

鸡爪很香，但是有很多人应该都不喜欢吃吧，因为感觉骨头还难去了，吃起来很麻烦，今天小编就和大家介绍一下无骨凤爪吧，究竟如何简单快速去除鸡爪的骨头我们一起来了解一下吧。无骨凤爪怎么去骨头1、选择去骨鸡爪的... 详情 >

凤爪花生煲

材料 鸡爪，花生，生姜1大片，蒜瓣2颗，青红椒（吃辣的才放），调味料：糖色1/2大匙，蚝油1大匙，黄酒1大匙，蕃茄酱2茶匙，盐适量，植物油1大匙，八角1颗，香叶，两片... 详情 >