客家咸肉相关内容

客家咸肉炒猪乸菜

简介 出差去了四川一周，天天麻辣菜，吃的头顶直冒汗，一个字：爽。哈哈！猪乸菜，学名莙荙菜。旧时民间认为莙荙菜为野菜，叶有涩味，柄带泥土气，粗劣不堪上桌，只宜喂猪，母猪吃了官达菜据说... 详情 >

咸肉的选购_咸肉的存储_咸肉的制作技巧_食用方法_清洗方法

咸肉的选购好的咸肉，皮应是干硬而清洁的，有些苍白色；肌肉紧密结实，呈鲜红或玫瑰色，无异味。咸肉表面粘稠，脂肪变成黄灰色，有哈喇味，则肯定已变质。咸肉的存储存放于阴凉干燥处，用纸箱等包装。防止阳光直射、... 详情 >

咸肉煮多久 咸肉要煮多长时间

咸肉不仅可以蒸着吃，还可以煮着吃，煮熟的咸肉不像蒸熟的那样肥腻，吃起来肉香可口。那么，咸肉煮多久？咸肉要煮多长时间？咸肉煮多久如果咸肉腌制的比较咸，吃的人又不怎么吃咸，建议可以提早几个小时用温水泡下，... 详情 >

咸肉蒸多久 蒸咸肉要蒸多长时间

咸肉的吃法一般都是炒着吃比较厂家你，搭配各种生鲜蔬菜，味道回味无穷。那么，咸肉蒸多久？蒸咸肉要蒸多长时间？咸肉可以蒸着吃吗可以蒸着吃。1、咸肉洗去盐分，切片装盘，放葱姜丝。2、水烧开，放咸肉蒸二十分钟。... 详情 >

谁说咸肉只能冬天腌？春天腌的咸肉更好吃！#美食 #创作灵感

《春天咸肉腌制前期准备》春天，是一个充满生机和希望的季节，也是腌制咸肉的好时节。为什么春天适合腌咸肉呢？首先，春天的气温适中，既不像冬天那么寒冷，也不像夏天那么炎热，有利于咸肉的腌制和发酵。在这样的温... 详情 >

永定客家美食鸡肠面的做法，永定客家美食鸡肠面怎么做？

前言因为面的形状像鸡肠，故得名“鸡肠面”。面很筋道，口感不错，连吃带吸，很带劲。这道面食是我们这儿特有的小吃，是立夏必吃的，每到立夏家家户户都要做鸡肠面吃。材料主料：面粉300g、五花肉100g；辅料：油适量、... 详情 >

咸肉豆腐

材料 豆腐250克，咸猪肉（带皮）100克，香葱2棵，猪肉少许 做法... 详情 >

咸肉土豆球

材料 土豆4-5个，Bacos，Ham，Butter3-4大匙 做法... 详情 >

猪油炒咸肉菜饭

材料 青菜，咸肉，米饭，盐，鸡精，猪油 做法... 详情 >

糙米咸肉鸡块饭

材料 糙米，咸肉，鸡胸，姜丝，生抽，料酒，糖，胡椒面，麻油 做法... 详情 >