五香酱鸭相关内容

五香酱鸭

简介 此菜色泽金红，皮酥香，肉鲜烂，酱香浓厚，是佐酒佳肴。 材料 主料：鸭1500克，调料：姜5克，甜面酱5克，辣椒(红，尖，干)5克... 详情 >

酱鸭

材料 鸭腿（你也可以选择全鸭，这样可能煮的时间要久一点），冰糖适量，老抽，生抽（老抽跟生抽的比例1.5比1），山楂片8颗，香叶5片，八角2颗，料酒，（不用放盐，靠酱油的咸... 详情 >

蜜汁酱鸭腿

材料 姜，鸭腿2个，酱油，糖，盐，鸡精，茴香3个 做法... 详情 >

秘制酱鸭

简介 哈哈，“就这样做鸭～”可别想歪了哦^_^哇～哈哈～好多人一到夏天就常常会什么东东都会没胃口，啥都吃不下去，尤其是在大鱼大肉面前，许多人连筷子都懒得动了～营养专家认为夏季进补非常重... 详情 >

上海酱鸭

简介 鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮。 材料 主料：鸭2000克， 调料：盐150克，白砂糖200克，味精20克，酱油50克，甘草50... 详情 >

冰糖酱鸭

材料 主料：鸭1800克， 辅料：大葱20克，姜5克，香菜5克， 调料：白酒10克，冰糖100克，甜面酱30克... 详情 >

杭州特色美食：酱鸭煲仔饭，竟用茅台做菜

杭州人才要吃的酱鸭煲仔饭。*，用茅台做菜，做美食不计成本。开始。别叫我关注，祝你报废。《探寻独特美食体验：解锁杭州酱鸭煲仔饭与茅台做菜的魅力》在美食的世界里，杭州的酱鸭煲仔饭别具一格。当浓郁的酱香遇上... 详情 >

苏州红曲酱鸭的烹饪与相关饮食文化介绍

呃，这道菜历史悠久，是版权局名菜，苏州红曲小鸭来头不小。这鸭子肛门要去掉，北京没胡鸭就用填鸭。处理时要把里边丑的东西去净，脖子和食管处理干净。这道菜在古籍烹饪书里有记载，以往用花椒炒，现在用丁香和盐。... 详情 >

五香牛肉制作流程(五香牛肉制作流程图)

五香牛肉制作流程图卤熟的牛肉500克， 菜油400克（实耗150克）， 生姜10克 ，大 葱1根 ，独蒜1个， 白芝麻20克，干辣椒丝40克（根据口味增减）， 花椒面10克（根据口味增减） ，胡椒粉5克， 料酒10克，五香粉10克 ，... 详情 >

怎样自制五香牛肉干(如何自制五香牛肉干)

如何自制五香牛肉干做五香牛肉干能用冻牛肉。五香牛肉干是一道菜品，制作原料主要有牛肉、香料等，采用独特工艺精工制作，味道鲜美，风味独特，营养丰富，南北皆宜。最好是在通风处自然风干（不能太阳爆晒），口感最... 详情 >