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焗海鲜通心面

材料 A.通心面100g，虾仁60g，乌贼30g，新鲜干贝60g，蛤蜊40g，蟹肉10g，小蕃茄4颗，B.奶油40g，面粉20g，鲜奶1瓶，鲜奶油30㏄，黑胡椒粉少许，橄榄油适量，莫札雷拉乳酪丝10... 详情 >

咸酥鸡焗通心面

材料 盐酥鸡80公克，通心面150公克，小蕃茄3个，鲜香菇1朵，起司丝适量，洋香菜叶末少许，蕃茄酱3大匙，盐少许... 详情 >

奶油焗蟹肉

简介 《面煳作法》将奶油加热融化后，慢慢加入低筋面粉炒至无颗粒状，再加入适量高汤与奶油，拌至煳状备用。奶油与面粉的比例为1：1。 材料... 详情 >

奶油焗螃蟹

材料 螃蟹2只，洋葱1/2粒，草菇60g，红萝卜适量，铝箔纸1大张，盐1小匙，糖1/2小匙，米酒1大匙，水1碗，黑胡椒粉1小匙，奶油50g... 详情 >

焗奶油白菜

简介 焗奶油白菜也可加入海鲜、起司等，增添风味。 材料 大白菜1/4棵，虾米1/2大匙，蒜末1/2大匙，焗奶油白菜酱1杯，水2杯，鲜奶油... 详情 >

奶油焗白菜

材料 捲心白菜400g，火腿2片，奶油25g，面粉15g，奶水50cc，蒜末10g，乳酪丝70g，盐1/2小匙，胡椒粉少许... 详情 >

奶油焗白菜

材料 白菜300公克，虾仁100公克，中卷100公克，洋葱末50公克，蒜片15公克，红萝卜50公克，芹菜末30公克，奶油1大匙，牛奶240㏄，面粉100公克，起司丝适量，盐1/2小匙，糖1/2... 详情 >

奶油焗白菜

材料 包心白菜1/2颗，虾米1茶匙，越前棒2根，奶油2茶匙，面粉1大匙，蒜末1/2茶匙，奶水4大匙，鲜奶油4大匙，水120㏄，盐1茶匙，糖1/2茶匙... 详情 >

奶油焗白菜

材料 大白菜300公克，起司丝100公克，奶油1大匙，动物性鲜奶油200㏄，盐1/4小匙，高汤500㏄... 详情 >

焗奶油蛤蜊笔管面

材料 笔管面200公克，盐1小匙，橄榄油1大匙，洋葱碎30公克，蒜头碎1瓣，蛤蜊150公克，白酒1大匙，奶油白酱2大匙，高汤100cc，马自拉起司丝100公克... 详情 >