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脆皮炸鸡腿

材料 鸡腿2只，脆浆粉1大匙，水适量，洋葱片50克，葱段50克，姜片2片，生抽1小匙，米酒1小匙，鸡粉14小匙，黑胡椒粉少份... 详情 >

脆皮鸡腿

材料 肉鸡1只，葱1根，蒜2瓣，麦芽膏3小匙，白醋3小匙，水150㏄，椒盐粉2小匙，盐2小匙，酱油2小匙，白胡椒粉1/2小匙，米酒2小匙... 详情 >

奶香脆皮鸡腿

材料 鸡腿2只，蛋1颗，低筋面粉1大匙，水少许，牛奶1大匙，牛油1小匙，鸡粉1少匙，盐少许，太白粉少许，水适量... 详情 >

脆皮炸鲜奶

简介 脆皮炸牛奶，外酥内软，奶味香浓，真是一道不错的饭后点心！ 材料 牛奶500ml，粟粉（玉米粉）100克，自发粉（如果没有可以在... 详情 >

脆皮炸鲜奶

材料 主料：牛奶500ml，粟粉（玉米粉）100克，自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯，糖70克。... 详情 >

脆皮炸鲜奶的制作要点

我师傅20年前教我的菜，脆皮炸鲜奶，关键是奶心，一斤水。炼乳超市有卖，少半瓶就行。野姜有一半也少半瓶儿。# 脆皮炸鲜奶制作全攻略脆皮炸鲜奶是一道美味又独特的甜品，今天就来给大家详细讲讲它的制作方法。首先是... 详情 >

脆皮炸生蚝的制作方法

今天咱主要讲脆皮炸生蚝，分享详细制作过程与技巧《脆皮炸生蚝攻略》：要做出美味的脆皮炸生蚝，掌握好制作比例是关键。低筋面粉、泡打粉、油和水的用量需精准，比如低筋面粉250克、泡打粉15克、油50克、水380克。调... 详情 >

炸鸡腿

简介 一直很怕炸东西，果然。。。又被油烫了。。。鸡腿，不晓得是不是因为是冰冻的原因炸到一半会析出水分，导致四处溅油。。。 材料... 详情 >

西式炸鸡腿

材料 鸡腿5只，蛋黄2个，炸粉材料：2杯，面粉1杯，白胡椒粉2小匙，盐2小匙，泡打粉1/2小匙，蛋黄2个，盐1小匙，酱油1大匙，糖1小匙，白胡椒粉少许，太白粉2大匙... 详情 >

招牌炸鸡腿

材料 棒棒鸡腿2只，鸡蛋2颗，1.米酒1大匙，盐适量，2.盐适量，低筋面粉5大匙，玉米粉2大匙，3.面包粉适量... 详情 >