川式回锅肉相关内容

川式回锅肉

材料 五花肉1斤，青蒜3根，青椒1个，生姜1块，豆瓣酱1匙，生抽1匙 做... 详情 >

川式卤牛肚

材料 牛肚300公克，川式卤汁1200㏄ 做法 1.牛... 详情 >

川式烤鱼制作：领略正宗川菜风味

就叫川式烤鱼啊，川菜的鱼，川菜的味儿，川菜的二伯，真够劲儿。在四川的这种基础上，就是要守正创新，那必须的，要不然就不是耳麦，我这我这把这肉咱切点啊，对嗯。切点丝儿切丝啊。好好嘞，下一步大哥我给的芽菜芽... 详情 >

探索川式西餐与融合甜品的独特魅力

我们的料理没有太多所谓的标签或者果芥，它就是一个好吃的味道。融合菜从来不是简单的a加b，只有完全了解中西方的烹饪逻辑，才能去做更好的融合。我是李俊杰，是一个做川式西餐的料理人，研究川菜老叔，拜访川菜相关... 详情 >

川式白萝卜炖牛肉(川味白萝卜炖牛肉的做法)

川味白萝卜炖牛肉的做法萝卜提前取出解冻。葱和姜都切成 葱末 姜末 和 葱段 姜片 两部分。把牛肉切成小块 冷水入锅 煮出血水。盛出牛肉 用温水冲净表面附着的血水。另起煮锅 倒入油 爆香葱姜末。倒入牛肉 翻炒。加入... 详情 >

【川式宋嫂鱼羹配方便面，美味妙不可言】老饭骨美食分享

宋嫂鱼羹的历史与传统宋嫂鱼羹，这道闻名遐迩的杭帮名菜，承载着悠久的历史与深厚的传统。相传在北宋时期，宋嫂一家生活在汴京。然而，随着金兵入侵，北宋灭亡，宋嫂被迫南迁，一路来到了杭州。为了生计，宋嫂凭借着... 详情 >

回锅肉怎么做好吃 回锅肉的简单做法

对于无肉不欢的你，今天小编就给大家来介绍一道四川的美味--回锅肉吧，跟着小编我们一起来了解一下究竟回锅肉怎么做好吃，以及回锅肉的简单做法？回锅肉怎么做好吃1、锅中倒入白开水煮开，放入五花肉，加入料酒，煮2... 详情 >

香干回锅肉怎么做好吃 香干回锅肉的美味做法

香干回锅肉是一道非常有名的川菜，非常好吃，受到各地人群喜爱，那么你会做香干回锅肉吗？不会也没有关系，今天小编我们一起来学习香干回锅肉的做法吧。香干回锅肉怎么做好吃1、把切好的肉片放入锅中翻炒，会炒出很... 详情 >

四川回锅肉

材料 主料：连皮五花猪肉400克，青蒜2根，青椒1颗，红椒1颗，姜片5片 调料：郫县红油豆瓣酱，1又1/2大匙，料酒1大匙，生抽1大匙... 详情 >

蒜苔回锅肉

材料 熟带皮五花肉，青蒜苔，豆瓣酱，料酒，盐，酱油，味精，糖 做法... 详情 >