生鲜秘籍

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生鲜饼皮

材料 全蛋200公克,低筋面粉240公克,细砂糖80公克,蜂蜜60公克,小苏打3公克,水6公克,沙拉油40公克,牛奶15公克... 详情 >

秘籍盐水鸭

简介 在我们家乡,中秋节是吃月饼也一定要吃鸭子的。现在身在外,虽然可以没有任何理由地常常煲鸭汤焗酥鸭烤肥鸭。。。中秋的时候我还是做我最喜欢的自创盐水鸭来应节。大概喜欢这一口的人都知... 详情 >

长寿花养护秘籍大公开

家里有长寿花的,你就拿个桶把它罩住,持续一个月就能吹出花。因为它是短日照植物,这样环境能够加速它的花芽分化,平时你就少浇水,因为它是多肉植物的一种,叶片厚,很耐旱,水浇太多,它就光长叶不开花。第二,多... 详情 >

黄金炒饭的烹饪秘籍大公开

黄金炒饭每粒儿米饭都沾满了蛋黄,所以它称为黄金炒饭。昨天的剩米饭啊,一般炒的都是剩米饭。对,润润锅啊。家里边有不粘锅的这咱就不用聊了。嗯,怎么都不粘,怎么润呢?就是我的工作经验告诉我,一定要把油加进去... 详情 >

养茉莉的三招秘籍

很多人养茉莉第一步就做错了,学会这三招,直接封神第一,茉莉是观众狂魔,太阳越晒它越暗,室内营养会黄叶秃枝,开花无望。第二,茉莉喜大水,但不耐积水,缺水会交尖黄叶,水太多又会闷庚,要干透浇透,如果托盘有... 详情 >

美味荷包蛋制作秘籍大公开

温泉蛋、溏心蛋都不算啥,咱这荷包蛋才是一绝!我来教你做,其实荷包蛋特别简单,先准备好鸡蛋、葱段,调料呢,酒、糖、酱油来点。油开后放入油煎荷包蛋,油一定要热,把鸡蛋打开,把它叠起来,翻一遍。煎完的荷包蛋... 详情 >

夏日拍黄瓜秘籍:清甜爽口超好吃

做了三十年国宴,不如妈妈牌拍黄瓜。夏日没胃口?一根黄瓜搞定!腌黄瓜放糖还是放盐很重要。黄瓜皮要均匀碎裂,取出芯,否则易出水塌掉。想让黄瓜清甜爽口,少放一勺尖的它,再加一丢丢白糖,黄瓜就会更酥脆。北方夏... 详情 >

学做麻辣拌,解锁美味秘籍

这个麻辣拌到底好不好吃,灵魂在于这个芝麻酱怎么调。我今天就偷偷地教给你,芝麻酱倒出来疙瘩给它解开先往里边兑。蒜水、麻酱已经开始变得粘稠了,香料水、八角、桂皮、香叶、小茴香提前拿热水给它浸泡了,哇,好香... 详情 >

正宗炸酱面制作秘籍大公开

我的明星朋友来北京,点名要我做他最爱的正宗炸酱面。今天就把这传承20年的老配方分享给大家!两份干黄酱、一份黄豆酱,加入花雕酒,让酱香在酒中交融。两颗八角微微炸至深褐色,大颗五花肉丁下锅快速翻炒。划重点啦... 详情 >

盐焗海鲜,原汁原味的美味秘籍

盐焗海鲜食材准备盐焗海鲜以其独特的风味深受人们喜爱,要做出美味的盐焗海鲜,食材的选择至关重要。首先来说说大虾。十二块大虾是盐焗海鲜中的重要食材之一。选择生猛活泼个头大的大虾有几个原因。生猛活泼的大虾意... 详情 >