江南地区相关内容

江南文火小牛肉怎么做(江南文火小牛肉怎么做才好吃)

江南文火小牛肉怎么做才好吃原材料：主料：蓝标牛排一块（1000克）、洋葱、红椒、胡萝卜、西芹、小葱、香菜、红曲米、凝胶片辅料：黑胡椒碎20克，冰糖、白糖、麦芽糖、黄油、老抽做法：1、取牛排一块对切开，正面撒... 详情 >

江南特色炒鸭肫

简介 营养价值鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫... 详情 >

江南一品饺

简介 馅身干洁，滑嫩，鲜美。 材料 坯皮：澄粉150克，生粉80克。 馅心：虾仁300克，肥肉40克，蛋白10克，盐2克，糖3克，味精2克。... 详情 >

江南的淡雅 —— 火腿冬瓜夹

材料 冬瓜1块，火腿1块，瑶柱8颗 做法 1.准备... 详情 >

干汁红烧肉（江南味）

简介 说红烧肉是家常菜，是相当多的人从小爱吃的菜，我想肯定是很少人会反对的。其普及程度在所有美味中恐怕也是名列前茅。在许多人的记忆中，特别是老一辈人，当一碗红烧肉出现在那时的饭桌上... 详情 >

泡泡馄饨：薄皮鲜香，独特美味的江南小食

说到馄饨，你第一反应是什么？是现很多的那种，还是现很少的那一种呢？其实我最近很*一个叫泡泡馄饨的东西，是小馄饨的一种，流行于江南一带。猪肉糜加盐、糖、黄油、蚝油、香油、白胡椒、姜末、葱花、姜末，炒一勺... 详情 >

春天必尝江南青团，口味丰富超诱人

春天一定得尝一尝江南青团，阿姨手工包的，馅料超足。豆沙清甜，黑芝麻浓郁，蛋黄肉松咸香入味，荠菜猪肉越吃越鲜。皮薄软糯有嚼劲，一盒含四种口味，46.9 元到手 8 个，快来我直播间抢大青团。《江南青团选购攻略：... 详情 >

江浙地区冬日暖饮——黄酒冲蛋的做法

今天我们做一个江浙地区冬天喝的酒，黄酒冲蛋。当然黄酒分很多种啊，像酿黄酒，香雪黄酒，加饭黄酒，花雕，花雕，鲜雕，各种各样的黄酒，但是在北方统称料酒，那黄酒它的历史比我们的茅台啊这种白酒蒸馏酒的历史要悠... 详情 >

江南无锡：胡师傅的百年老菜制作记

春天到江南无锡，探寻胡师傅传承近120年的老菜制作奥秘**《江南美食探秘：胡师傅老菜制作全攻略》**在江南无锡，有一道从光绪年间流传下来近120年的老菜，备受食客追捧。今天，就带大家深入了解这道美食的制作秘籍。... 详情 >

苏州经典产物芡实：江南水八仙之首的独特魅力

今天呢要给大家介绍到的是苏州最为经典的产物，江南水八仙之首芡实。这种夏种秋收的睡莲科植物啊，它果实浑圆，顶端花萼形似鸡喙，因此也叫鸡头米。烹饪如此鲜嫩之物，清炒最合适。鸡头米、青豆先过一遍沸水，搭配手... 详情 >