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江南特色炒鸭肫

简介 营养价值鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫... 详情 >

江南的淡雅 —— 火腿冬瓜夹

材料 冬瓜1块，火腿1块，瑶柱8颗 做法 1.准备... 详情 >

干汁红烧肉（江南味）

简介 说红烧肉是家常菜，是相当多的人从小爱吃的菜，我想肯定是很少人会反对的。其普及程度在所有美味中恐怕也是名列前茅。在许多人的记忆中，特别是老一辈人，当一碗红烧肉出现在那时的饭桌上... 详情 >