东北酸菜相关内容

东北酸菜粉

简介 东北每年的这个时候都是买秋菜的，大大小小的车拉着大白菜和大葱土豆到城里来卖，无论是几千几万斤，一会儿就卖没。这也大快了吧，差不多了，每家买个一两百斤的白菜那都不算啥，就看你有... 详情 >

东北酸菜

简介 酸菜经乳酸杆菌（乳酸菌是对人有利的菌）发酵后，产生大量乳酸，不仅口感好，而且对人体有利。 材料 主料：白菜。容器。... 详情 >

东北酸菜腌制方法及酸菜汆白肉、杀猪菜做法

大家好，我是姜袅袅。东土白菜上市时东北家家户户腌酸菜，今天教大家腌制方法。先选个头大、叶子带浅翠绿的白菜，摘掉外面烂的梆子，切掉根部，掰下叶子，切成丝备用。切好的白菜丝不用洗，直接加适量盐搅拌均匀，十... 详情 >

东北酸菜骨头炖冻豆腐

材料 猪脊骨1000克，东北酸菜1袋，冻豆腐1盒，粉条1把，葱，姜，花椒，八角，料酒适量，盐，鸡精少许... 详情 >

酸菜炖粉条地道东北菜

“长在山东却喜欢吃东北的酸菜，每年自己都会腌上一缸，自己腌的酸菜才够味！”主料酸白菜半颗五花肉150克红薯粉条一把辅料干辣椒花椒少许葱姜蒜碎适量生抽酱油适量1.酸菜半颗2.中间劈开成两层3.切成细丝越细越好4.五... 详情 >

东北名菜酸菜川白肉的详细制作过程

大家好，我是张袅袅。爽口酸菜配白肉，东北名菜酸菜川白肉的做法。先将荤菜煮底汤，把花椒、八角、香叶、肉蔻、干辣椒包成调料包。准备一锅清水，放入五花肉、大棒骨、猪肝、肥肠，加葱段、姜块、盐，大火烧开撇浮沫... 详情 >

自制东北酸菜，3 天就能吃，再也不用出去买啦！

《东北酸菜的魅力》在广袤的东北大地，有一种独特的美食——东北酸菜，它散发着无穷的魅力，成为东北饮食文化中一颗璀璨的明珠。东北酸菜在东北饮食文化中占据着举足轻重的地位。在寒冷的冬季，东北酸菜是餐桌上的常客... 详情 >

自制东北酸菜，3 天就能吃，再也不用出去买啦！

《东北酸菜的魅力与诱惑》在广袤的中华大地上，东北菜以其独特的风格占据着一席之地，而东北酸菜更是东北菜系中一颗璀璨的明珠。东北酸菜在东北菜系中有着举足轻重的地位。它是许多东北传统菜肴的重要组成部分，比如... 详情 >

【步骤图】超详细！在家自制东北酸菜的做法步骤大揭秘

# 东北酸菜制作前期准备东北酸菜，那独特的风味令人难以忘怀。在制作东北酸菜前，细致的前期准备工作至关重要，每一步都关乎着最终酸菜的品质。首先是白菜的选择。品种上，秋白菜是绝佳之选，比如常见的青帮白菜。这... 详情 >

要想酸菜腌得好，这几步少不了！抖音美食教程教你腌东北大酸菜

# 东北大酸菜腌制前的准备腌制东北大酸菜，食材与工具的准备可是关键的头一步，直接关系到最后酸菜的品质。先说食材，重中之重是白菜。选白菜可有讲究，一定要挑结实的大白菜。为啥呢？结实的白菜菜帮子紧密，水分含... 详情 >