卤牛腱子相关内容

卤牛腱子肉

材料 牛腱子肉，姜，葱白1段，料酒，桂皮，砂仁，豆蔻，小茴香，草果，香叶，八角，老抽，生抽，冰糖，面豉酱... 详情 >

卤牛腱子

材料 主料：牛腱子肉，卤汁 做法 一锅万用卤... 详情 >

年夜饭必备卤牛腱子！肉软有嚼劲，上桌必光盘

“年夜饭必备鸡鸭鱼肉，卤牛肉是我家年年必备菜肴！今天分享卤牛肉的做法！”主料牛腱子肉2斤葱1节 生姜 1块辅料干辣椒 5个香叶 3片桂皮 1个花椒20个山奈3个八角 3个盐 1勺茴香适量生抽3勺 料酒2勺蚝油2勺酱油3勺甜面... 详情 >

牛肉腱子肉是哪个部位图片(牛腱子肉的部位)

牛肉腱子肉是哪个部位图片牛腱子和牛腿肉的区别如下：1、牛腿肉是牛的前后腿，不包含牛蹄部分。而牛腱子是牛蹄上段的部位肉，经过精细分割后，一种是带骨牛腱子，另一种是去骨牛腱子。2、牛腱子比较有嚼劲，比较难咬... 详情 >

阿根廷、澳洲牛肉牛腱子与中国牛腱子卤味对比及烹饪要点

像阿根廷、澳洲这些牛肉的牛腱子，其实没有中国牛腱子卤的香味。因为其牛霖较小，煮过有股奶香味。牛肉香味本身不浓郁，所以像这样的牛腱子，我们就要赋予它其他香味。锅内加入少量的油，开火后放入香葱，再放入半片... 详情 >

牛腱子肉的功效与作用_牛腱子肉的适合体质

牛腱子肉的功效与作用1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2.牛肉... 详情 >

如何挑选牛腱子肉_牛腱子肉的保存方法_制作技巧_食用方法

如何挑选牛腱子肉分辨牛腱子肉是否新鲜很简单，凡色泽鲜红而有光泽，肉纹幼细，肉质坚实，无松弛之状，用尖刀插进里脊肉内拔出时感到有弹性，肉上的刀口随之紧缩的，就是新鲜的牛腱子肉。牛腱子肉的保存方法2-3天家... 详情 >

韭菜拌腱子肉

 “我最喜欢的韭菜吃法，就是凉拌韭菜。头茬韭菜，鲜嫩芳香，用生抽这么一拌就很美味。这次放点肉跟它搭配。” 主料韭菜 100g 腱子肉 80g 辅料小米辣 小许 调料食盐 小许 鸡精 1g... 详情 >

卤腱子肉

材料 腱子肉500公克，姜片3片，青葱1支，辣椒1条，桂皮10公克，甘草1片，陈皮5公克，水800㏄，生菜叶适量，酱油120㏄，冰糖1大匙，米酒2大匙... 详情 >

卤牛腱

简介 买了一整条牛腱肉，回家用慢炖锅卤了一下。过程很简单，我发现凡是用到慢炖锅的过程基本都很简单。 材料 牛腱肉1条，卤包，生... 详情 >