酥肉制作

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小酥肉怎么做好吃?小酥肉是什么肉

最近很多人都迷恋上了做小酥肉,不过吃过的人更好奇里面的肉是什肉能口感酥脆。那么,小酥肉怎么做好吃?小酥肉是什么肉?小酥肉怎么做好吃小酥肉做法步骤:猪肘子肉切条,加盐、料酒、糖、葱姜水、八角粉,边加料边... 详情 >

小酥肉是哪里的菜?炸四川酥肉怎么做

小酥肉一般很多地方过年时候会做,几乎在很多城市都可以吃到。那么,小酥肉是哪里的菜?炸四川酥肉怎么做?小酥肉是哪里的菜酥肉是一道特色传统名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于山西... 详情 >

炸酥肉是用面粉还是淀粉?炸好的酥肉怎么煮好吃

炸酥肉看似很简单,但是做法上很多人发现炸的酥肉黏在一起。那么,炸酥肉是用面粉还是淀粉?炸好的酥肉怎么煮好吃?炸酥肉是用面粉还是淀粉面粉好,不过也要放点生粉。材料猪肉,鸡蛋,调料:花椒,淀粉,面粉,料酒... 详情 >

一斤肉做酥肉要放多少个鸡蛋淀粉?酥肉的营养价值

酥肉很多人都喜欢吃,但是自己做的时候鸡蛋和淀粉给多少没个数容易导致做出来的酥肉不脆。那么,一斤肉做酥肉要放多少个鸡蛋淀粉?酥肉的营养价值有哪些?一斤肉做酥肉要放多少个鸡蛋淀粉一斤肉做酥肉要放鸡蛋3个,... 详情 >

酥肉,年的味道

“有人过生日阿姨就会给我们做酥肉,过年更是会给我们做这道菜。但是今年阿姨提前回家了,我就练习自己做酥肉,今天用的是偏瘦的肉来做,没有向阿姨做得那么润酥,但是这样子脆酥口感也不错。”主料猪肉1块辅料花椒粉1... 详情 >

三吃小酥肉

简介    大半夜看美食帖子看到抓心挠肝,饿得不行,第二天就惦记着自己做个小酥肉吃,冰箱里刚买了一大块肉(正宗的小酥肉应该是用牛肉,不过我这个是用猪肉来做的,所以不算正宗)之前还想用来包包子... 详情 >

三吃小酥肉

材料 姜,葱,花椒粒,干辣椒,酥肉条,清鸡汤 做法... 详情 >

三吃小酥肉

材料 小酥肉,油,糖,泰国甜辣酱,酱油,淀粉,水少许,鸡精,陈醋... 详情 >

小酥肉

简介 酥肉一直是我们家的传统菜,在我没有到过陕西、河南之前,我也一直以为只有南方才有。吃过之后发现味道都基本相似,肉香、五香味都很浓郁,连汤带肉的,冬天就着米饭吃一大碗,很过瘾。做... 详情 >

糖醋酥肉

材料 猪里脊500g,鸡蛋1个,青椒1个,蒜2瓣,白糖1汤匙,番茄沙司4汤匙,胡椒粉少许,料酒少许,脆炸粉少许,淀粉少许,面粉少许... 详情 >