羊蝎子火锅
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红焖羊蝎子
“香辣咸鲜,浓浓的羊肉香,但是没有一点膻味,吃到口里,肉质非常的嫩,羊蝎子里的脊髓非常的香。”主料羊蝎子1000克辅料卤料包1包老抽5克干辣椒两个盐5克清水300克豆瓣酱2勺1.锅里放入清水,加入洗净的羊蝎子;2.煮... 详情 >
香辣羊蝎子
材料 羊脊椎骨500克,大葱2根,姜8片,酱油45ml,白糖10克,盐8克,桂皮1根,花椒15粒,干辣椒10个,料酒30ml,丁香3个,香叶4片,良姜1个,草寇2个... 详情 >
炖羊蝎子
材料 羊蝎子2斤,大葱1根,姜1块,大料3-4粒,干红辣椒约10根,酱油,料酒,盐适量,香菜适量... 详情 >
香辣羊蝎子
材料 主料:新鲜羊蝎子一根。葱,姜,辣椒,花椒,陈皮,大料,孜然粒,草果。... 详情 >
鲜香暖胃的胡萝卜炖羊蝎子~0~选对肉——吃肉也能吃得清淡
“冬天吃羊肉,杠杠的标配。温补、暖胃,再配上胡萝卜、菌菇等,营养互补,必须安排上。炖肉加醋的作用是为了更好的析出肉、骨中的钙质,炖煮的过程中醋会挥发,所以不会有醋的酸味。”主料宁鑫盐池滩羊羊蝎子800克胡... 详情 >
羊骨肉炖白菜
“带骨的羊肉炖的红薯粉和大白菜、红薯粉虽然是淀粉类的食材,但是吃起来饱腹感强,顶饱,不用摄入更多的主食了,用红薯粉代替主食来吃是可以瘦身的;而大白菜,这个是极其普通的食材可是老百姓餐桌上的宝,大白菜中... 详情 >
羊脆骨鲫鱼汤
材料 白胡椒粉适量,盐,高汤精,香油,香菜,白醋1勺,羊脆骨,鲫鱼... 详情 >
梅林羊小排
材料 1.羊小排600公克,绿花椰菜30公克,2.黄椒丁50公克,蒜片少许,葱花少许,辣椒片少许,1.五香粉1/3小匙,咖哩粉10公克,苏打粉10公克,太白粉10公克,沙茶酱10公克,玫... 详情 >
红烧羊腩
简介 羊皮用火烧烤;香Q酥脆有带皮的肉类,例如:猪脚、羊肉等,可以利用火烧的方式,先行将其去除掉细毛,也可以让皮质有较Q、较香、较酥的口感,而且在长时间的烧煮过程中也较为不易破烂。用... 详情 >
法式羊小排
材料 羊小排6只,洋葱1/2粒,蚝油1小匙,米酒1小匙,糖1小匙,黑胡椒1小匙,奶油1/2小匙... 详情 >
