美味汤底相关内容

清香汤底

简介 1.猪骨可使用带有肉与筋的肉骨。2.作法4鸡胸肉与瘦肉一定要剁成肉泥，在作法3的汤汁尚有余温时倒入，这样可吸附因熬煮鸡骨、排骨、猪腿骨所熬煮出来的杂质，汤头会更加清彻、更鲜美。... 详情 >

麻辣汤底

材料 猪腿骨2根，鸡骨800克，排骨500克，沙拉油100㏄，水8000㏄，豆豉50克，干辣椒20克，老姜末50克，花椒10克，辣豆瓣酱200克，酒酿50克，细砂糖20克，绍兴酒20㏄... 详情 >

泡菜汤底

简介 此道汤底，仅是熬煮出高汤与调味，所以暂不用先加泡菜进去，只要在做小火锅时，加入泡菜即可。 材料 猪骨1000克，鸡骨800克，... 详情 >

咖哩汤底

材料 鸡骨600克，猪骨600克，洋葱200克，蕃茄100克，蒜头100克，水8000㏄，沙拉油150㏄，泰式黄咖哩100克，咖哩粉30克... 详情 >

香茅汤底

材料 A.鸡骨1000克，虾米200克，蒜头100克，红葱头100克，罗望子50克，花生粉100克，辣椒粉100克，沙拉油300㏄，B.南姜200克，香茅100克，柠檬皮10克，水8000㏄... 详情 >

鱼骨汤底

材料 鱼骨4两，葱1支，姜1两，米酒1大匙，水6碗 做法... 详情 >

咖哩火锅汤底

材料 柴鱼高汤900cc，酱油30cc，味淋30cc，砂糖18公克，咖哩粉2大匙... 详情 >

海鲜什锦火锅汤底

材料 柴鱼高汤1000cc，淡口酱油55cc，味淋45cc 做法... 详情 >

乌龙面火锅汤底

材料 小鱼高汤900cc，鸡骨高汤400cc，淡口酱油80cc，味淋100cc 做法... 详情 >

螺蛳粉的做法 螺蛳粉汤底做法及配方

螺丝粉味道臭臭的，但是吃起来特别香，吃过的人都会爱上它，螺丝粉的味道就是辣、爽、鲜、酸、烫，很爽口吃起来，喜欢吃螺蛳粉的朋友可以学着自己制作。螺蛳粉的做法做法一首先准备好香料：干椒、花椒、香茅草、小茴... 详情 >