古法熬制相关内容

老胖古家酸梅汤：古法熬制，桂花味消暑佳品

酸梅汤那个桂花味，喝到嘴里，它冒凉气，又解渴又带凉。过去的北京葫芦巷里边都是吆喝声，卖冰糖葫芦的，卖西瓜烙的，卖酸梅汤的，都是家里边手工做好了出来摆个摊，现在也没有人上街叫卖了。但是老味道的老方子，咱... 详情 >

秋天熬制滋润小豆梨汤的技巧

秋天不吃梨，大夫干着急，熬梨汤有技巧。拿小豆梨汤来说，先简单清洗原材料，除枇杷外食材泡半小时，银耳撕碎。准备带皮雪梨切片。砂锅或不锈钢锅加一点五升水，烧开后放梨片和泡好的原材料，转中小火熬三十分钟，依... 详情 >

腊八粥的熬制方法与食材搭配

大米、小米、鸡头米、江米、高粱米、花生米、红小豆、绿豆、红芸豆、白芸豆、桂圆、莲子、小枣、核桃仁、黄瓜籽、藜麦、栗子、葡萄干、碱面。酒店版的，嘿，这是腊八粥，一定要年轻十岁啊。你小豆绿豆红芸豆就是提前... 详情 >

古法蒸茄子

材料 茄子450公克，肉丝40公克，香菇丝30公克，嫩姜丝5公克，红枣丝5公克，蚝油30公克，糖15公克，鸡粉5公克，盐5公克，水50公克... 详情 >

古法蒸鱼

材料 古法蒸鱼，（这个是粤菜比较传统，古老的一种蒸鱼方法。），材料：1条桂花鱼或者其他，总之可以蒸来吃得鱼都可以。约500克吧，30克瘦肉，两只冬菇（浸软），一片陈皮（... 详情 >

古法烤鱼

古法烤鱼的做法说明最简单的调料，最少的油~古法烤鱼的食材和调料姜5片葱白一小把料酒三汤勺盐、孜然、花椒粉、辣椒粉适量古法烤鱼的做法与步骤1.武昌鱼洗净，两面各斜切几刀2.放入料酒，葱白，姜片腌制15分钟，中途... 详情 >

老藏古小吊梨汤料包：轻松在家熬制美味

咱北京小孩都有这样的印象吧，下雪时妈妈会熬银耳梨汤。以前得自己去市场配食材，现在老藏古把十种食材都打包好了，有银耳、红枣干、梨片、枸杞、枇杷、百合、芦根、冰糖、红糖，还有一点点点睛的盐。今年升级成了整... 详情 >

飞煲牌古法焖鹅

材料 鹅1块，葱，姜，蒜，酱油，砂糖，南乳酱，海鲜酱，油（料酒或米酒）... 详情 >

二麦四爷直播间教你熬制豪横老北京炸酱

你没有挂了，那就没事了。这能不能抠？最起码送五个这个这个线扣，关键是我弄完30我还得留点，你留它干嘛呀？我跟你说要给我，我全部送过去。321，今天呃二麦四爷亲自来到直播间给大家熬炸酱。其实这炸酱的是老北京... 详情 >

老饭骨独特小吊梨汤的原料与熬制方法

另外冰糖水儿、小吊梨汤加百合枇杷，原料独特，熬制讲究### 老饭骨小吊梨汤制作攻略老饭骨的小吊梨汤以其独特口感和养生功效备受青睐。制作时，原料选择至关重要。雪梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖是基础，而老饭骨的独... 详情 >