家常冷菜

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什锦冷菜

材料 鸡腿2只,小黄瓜1条,红萝卜1/2个,鸡蛋2个,梨1个,香菇8朵,沙拉笋2个,姜片2片,葱段少许,麻油适量,黄芥末3大匙,糖2大匙,醋2大匙,酱油1大匙,盐1小匙,麻油1小... 详情 >

家常泡菜的简单做法 家常泡菜的腌制方法

以下泡菜过程应该控制在无油无生水的环境下进行,蔬菜均需晾干水分(酱黄瓜可鲜食的所以可以例外),密封罐均消毒或开水烫过。蒜、姜及其他除盐之外的调料量的掌握就和自己平时炒菜是同样的道理,其中有需要盐多加是因... 详情 >

干煸豆干的家常做法 一道超下饭的家常菜

干煸豆干是现在非常受欢迎的一道菜,很多人都非常喜欢吃,而且做起来也是非常简单的。下面5号网小编给大家讲讲干煸豆干的家常做法是怎样?干煸豆干的家常做法食材明细豆干、适量黑芝麻、适量郫县豆瓣、适量花椒、适... 详情 >

家常豆腐

材料 北豆腐1盒,猪瘦肉100克,红椒1根,青椒1根,郫县豆瓣2匙,生抽2匙,料酒2匙,糖1匙,生粉1匙,盐少许,姜,蒜... 详情 >

家常葱花油渣饼

简介 油渣不要浪费,做到菜吧 材料 面粉,猪肥肉,油,葱,盐,香油,五香粉,葱姜,八角... 详情 >

家常茄汁豆腐

 “菜品简单易做,香嫩可口,颜色红润,入味十足,营养丰富,老幼皆宜!” 主料豆腐 500克 鸡蛋 1个 西红柿 400克 葱 20克 姜 15克 玉米淀粉 40克 盐 少许 辅... 详情 >

家常豆腐

“老爸做的”主料豆腐香蒜辣椒辅料盐鸡精开水1.豆腐提前煎至两面金黄,放油,放蒜根2.放辣椒3.煎好的豆腐4.开水适量5.放盐煮一会儿6.放蒜叶7.翻炒至水快干,盛出,也可放淀粉收汁 详情 >

家常葱花饼

材料 面粉300克,开水180ML,大葱,盐,油适量 做法... 详情 >

家常炒茄子

 “家常炒茄子最下饭。茄子切好后要用清水冲洗一下,炒时放适量番茄或番茄酱,茄子不易变黑。” 主料茄子 1个 辅料番茄酱 2勺 调料盐 3g 白糖 2g 味精 1g 葱花 适量 蒜... 详情 >

家常炒面

材料 手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁,盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用... 详情 >