羊杂相关内容

香辣烩羊杂

 “烩羊杂是西北地区的一大特色。幅员辽阔的大西北，吃羊杂的习惯也有不同。有放粉条的、有放萝卜的、有放土豆的、还有宁夏回族自治区放面肺的。有用煮羊杂的汤烩制的，也有用羊肉汤烩制的。窃以为，羊肉汤固然鲜美，... 详情 >

萝卜烩羊杂

 “烩羊杂的关键在于用煮羊杂的原汤烩制，羊肉汤次之，如果都没有，那就用白开水，但最好有羊油辣椒，更少不了葱花、香菜。” 主料熟羊杂 500g 辅料萝卜 200g 调料盐 适量 胡椒粉 少许... 详情 >

羊杂碎汤

简介 色白、汤鲜，虽味道浓厚，但又清爽不腻。 材料 主料：羊肚200克，羊肥肠(大肠)200克，羊肉(肥瘦)200克， 辅料：羊心100克，... 详情 >