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醋焖酥鱼

材料 小鲫鱼数条，花椒数粒，姜，蒜，葱，白糖少许，盐少许，鸡精少许，酱油少量，料酒少量，醋小半碗... 详情 >

【步骤图详解】在家轻松做焖酥鱼，从处理鲫鱼到炖煮，每步超详细！

# 焖酥鱼的前期准备焖酥鱼是一道美味可口的佳肴，其前期准备工作至关重要，关乎最终菜品的口感与品质。首先是食材的准备。鲫鱼是这道菜的主角，建议选用新鲜、体型适中的鲫鱼，每条重量在150 - 200克左右为宜。这样... 详情 >

【步骤图】骨头都酥了的焖酥鱼做法，从泡香料到炸鱼码放全揭秘

# 焖酥鱼的前期准备焖酥鱼作为一道美味佳肴，前期准备工作至关重要，它直接关乎到最终成品的口感与风味。首先是香料的处理。准备好花椒、八角、桂皮、香叶等香料后，用凉水泡20分钟。这一步骤有着重要作用，凉水能使... 详情 >

蘑菇过油肉

材料 猪肉，蘑菇，红椒，盐，味精 做法 1、肉... 详情 >

过油肉土豆片

材料 土豆，猪里脊，鸡精，淀粉，蚝油，一点白胡椒粉，五香粉，盐，葱，青椒，蒜... 详情 >

过油肉土豆片

简介 肉香，土豆香，蒜香，三香扑鼻。 材料 主料：土豆（黄皮）250克，猪里脊肉100克， 调料：植物油50克，酱油5克，盐3克，豌豆淀... 详情 >

带鱼新做法，先炸后焖酥烂可口，鱼骨也能吃，不卡刺！

带鱼新吃法之准备工作带鱼是我们餐桌上常见的美味海鲜，其肉质鲜嫩，营养丰富。而酥焖带鱼更是一道让人回味无穷的佳肴。要想制作出美味的酥焖带鱼，前期的准备工作至关重要。首先来说说食材的选择。挑选新鲜的带鱼是... 详情 >

沙锅闷酥鱼

材料 小鲫鱼，葱，白糖，醋，香油100克，姜丝少许，料酒少许，香菜 做... 详情 >

糖酥鱼皮

材料 1.鱼皮丝4两，2.葱段1/2杯，辣椒1根，蒜头2瓣，3.姜片3片，1.酱油1大匙，太白粉1又1/2大匙，糖1/2大匙，乌醋1大匙，2.蕃茄酱2大匙，糖1大匙，3.米酒1大匙... 详情 >

鲜酥鱼饼

材料 A.鳕鱼1片，葱段4支，姜2片，洋葱末3大匙，胡萝卜末3大匙，B.动物性鲜奶油4大匙，低筋面粉1又1/2，全蛋汁1颗，面包粉1杯，C.沙拉油700㏄，蕃茄酱3大匙，A.米酒2大匙，盐... 详情 >