元蹄相关内容

啤酒炖元蹄

简介 年夜饭桌上，除了例牌的鸡鸭鱼，肉也是必不可少的。摆上这么一只红红亮亮的元蹄，绝对是饭桌上最抢眼的风景，喜庆团圆的意义令元蹄在年夜饭桌上成为当之无愧的霸主。因为这只元蹄，和花子... 详情 >

红烧元蹄

材料 猪脚蹄6块，八角3粒，姜1小块，葱3支，红辣椒1支，1.米酒1大匙，高汤1杯，2.鸡粉1/4小匙，酱油2大匙，酱油膏3大匙，米酒2大匙，蕃茄酱1大匙，白砂糖3大匙，白醋1大匙，... 详情 >

香卤元蹄

材料 蹄膀1个，葱段20公克，蒜仁15公克，桂皮3公克，八角2个，草果1个，陈皮1公克，水1500㏄，青江菜150公克，A.酱油200㏄，蚝油2大匙，冰糖1大匙，绍兴酒50㏄，五香粉少许，... 详情 >

冰糖元蹄

简介 此菜色泽红亮，元蹄酥烂，卤汁如胶，味香浓，咸甜适口。 材料 主料：猪蹄膀1只，冰糖100克，绍酒50克，酱油50克，精盐1克，葱... 详情 >

海蜇丝拌元蹄

材料 肘子，棉线，花椒，盐，姜，葱，蒜头，海蜇丝 做法... 详情 >

焖烧元蹄•茶叶蛋

材料 主材料：蹄膀1个(约1斤)，水1/4杯，米酒1大匙，陈皮5公克，桂皮5公克，八角5公克 茶叶蛋材料：鸡蛋10个，蹄膀剩余卤料适量，红茶包2包，酱油1/4杯，水3杯，冰糖2大匙，... 详情 >