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香卤元蹄

材料 蹄膀1个，葱段20公克，蒜仁15公克，桂皮3公克，八角2个，草果1个，陈皮1公克，水1500㏄，青江菜150公克，A.酱油200㏄，蚝油2大匙，冰糖1大匙，绍兴酒50㏄，五香粉少许，... 详情 >

啤酒炖元蹄

简介 年夜饭桌上，除了例牌的鸡鸭鱼，肉也是必不可少的。摆上这么一只红红亮亮的元蹄，绝对是饭桌上最抢眼的风景，喜庆团圆的意义令元蹄在年夜饭桌上成为当之无愧的霸主。因为这只元蹄，和花子... 详情 >

海蜇丝拌元蹄

材料 肘子，棉线，花椒，盐，姜，葱，蒜头，海蜇丝 做法... 详情 >

红烧元蹄

材料 猪脚蹄6块，八角3粒，姜1小块，葱3支，红辣椒1支，1.米酒1大匙，高汤1杯，2.鸡粉1/4小匙，酱油2大匙，酱油膏3大匙，米酒2大匙，蕃茄酱1大匙，白砂糖3大匙，白醋1大匙，... 详情 >

冰糖元蹄

简介 此菜色泽红亮，元蹄酥烂，卤汁如胶，味香浓，咸甜适口。 材料 主料：猪蹄膀1只，冰糖100克，绍酒50克，酱油50克，精盐1克，葱... 详情 >

焖烧元蹄•茶叶蛋

材料 主材料：蹄膀1个(约1斤)，水1/4杯，米酒1大匙，陈皮5公克，桂皮5公克，八角5公克 茶叶蛋材料：鸡蛋10个，蹄膀剩余卤料适量，红茶包2包，酱油1/4杯，水3杯，冰糖2大匙，... 详情 >

香卤鸡蛋

健康功效 鸡蛋:护眼明目食材用料鸡蛋 十个相克食物 葱姜 适量 花椒，大料，桂皮 少许 蒸鱼豉油 适量 盐 ，味极鲜 适量 十三香 适量香卤鸡蛋的做法1.鸡蛋洗净外皮2.准备好香料3.鸡蛋冷水下锅水开后煮五分钟4.煮熟捞出... 详情 >

香卤豆腐干

材料 材料：八角，山奈，香叶，桂皮，肉寇，丁香，茴香，甘草，洋姜根，干辣椒，花椒，香葱，姜，配料：冰糖，酱油，料酒，盐，水... 详情 >

柠香卤里脊

材料 里脊肉，柠檬，香油，酱油，料酒，番茄酱，柠檬汁，盐，白糖 做... 详情 >

粽香卤肘

材料 猪肘子1个，粽叶5张，用纱布包好的调料包1个，陈皮少许，姜片适量，大葱段2个，海天草菇老抽，黄酒，白糖，盐，鸡精... 详情 >