这腐竹和木耳在办之前，要凉拌，是夏日必吃神凉菜。腐竹用凉水泡一个半小时左右，切成条，准备黄瓜丝。腐竹和木耳晾晒过程要涨发透，必须焯水，少放盐、白糖，生抽等调味料先放腐竹木耳一起开水...

专业版葡萄酒直接加进去，味道不少。那考三不干嘛呢？现在呢开始呢，我们先把这料再加工一下，这里边主料呢海参、金华火腿、蹄筋儿、瑶柱、杏鲍菇、鹿赤鸟、浇花浇地种鲍鱼。这个鲍鱼呢是市场买...

金汤要有浓汤的肉香味，鸡油的油香味。这满桌子全是料，嗯，过年了谁家不得做点好吃的，是吧？嗯，今天呢就把我们老范股一直在卖这个金刚佛跳墙在视频里呈现一下。我们今天呢就是把这个专业版的...

排骨剁小块儿，加生抽、拍破的蒜头、五香粉、花椒粉、黑胡椒、蜂蜜、黄酒腌制隔夜。先把饭煮上两杯大米，一杯藜麦，按两杯半大米的刻度加水，西芹切丁，烤箱预热到200，昨天腌过的排骨放入预热...

给我也留一箱，你买的辣椒好吃，一碗剩米饭一碗料。没有科技与狠活的辣条让你吃到爽，剩米饭面粉精准配比，下厨方法会放评论区。淀粉、鸡蛋、辣椒面、五香粉，揉成面团。干辣条轻压推出再拉回，...

小怪我们粉丝有很多疑问啊，为什么明星不卖原切牛排，只卖整切牛排呢？没利润又叫搬砖的工作，明星在做吗？他们不爱。那我搞不懂了，为什么整切的利润要比原切的高呢？你说你说你看那个配料表后...

今天朋友送了一箱东海小海鲜开箱做菜。哎呦，番茄虾哎呦豆腐鱼哎，这两条小黄鱼哎，这是野生的。你看这大黄鱼养殖，哎呦，还有一条吊带，为什么叫吊带呢？你掉了根带，今天先做一期，先教你怎么...

贝卡是王八蛋，可人人都喜欢。你不是牛排一哥吗？为啥别人有M12你没有？我又不是变魔术的，变不出M12啊。澳洲官方评级最高的是M9加日本A5，在中国却有A5加A6A7等各种等级冒出来。你知道为啥吗？...

春天一定得尝一尝江南青团，阿姨手工包的，馅料超足。豆沙清甜，黑芝麻浓郁，蛋黄肉松咸香入味，荠菜猪肉越吃越鲜。皮薄软糯有嚼劲，一盒含四种口味，46.9 元到手 8 个，快来我直播间抢大青团。...

还有点像卤煮尸，哎，哎敲起来是吧？吃了哎这会儿这香味就出来了。卤煮火烧我跟你说啊啊，每月得弄两口去，没毛病。咱们北京就爱这口，超喜欢这边烧烧水啊，两不耽误在家我们也能做卤煮。对对，...

今天教大家做个橙汁排骨，用水果入菜，吃起来清新不油腻。洗净的排骨剁成块，橙子皮肉分离，把表皮白色部分切除，果肉备用。接着腌制排骨，打入一颗鸡蛋，加入姜片、生抽、料酒、蚝油、橙汁、红...

今天我就来给你上一个，很多粉丝都说我直播间怎么不吃牛排，真不是我不吃，而是我真的吃不下，真不行。有些杠精好我们今天就请一个杠精来我直播间，我来见他来吃自己直播间煎的牛排都不吃，还说...

你好，老师，在家怎么做又简单又好吃的红烧肉？今天我教你个方法。带皮五花肉凉水下锅，加葱姜料酒，煮出杂质后用凉水冲洗。小火加油煎至表皮发焦，放葱姜辣椒，加一包红烧料小火炒出颜色。一次...

这一大桶我看你怎么喝，你这也行啊。贾叔教你三步做出某茶同款多肉葡萄，先做奶盖，用半熟芝士牛奶，加清甜的炼乳，想甜可加少量的海盐，盖上盖子冷藏。哎呦呦呦，开盖闻香，丝滑奶香十足。准备...

什么是我最喜欢吃的中式甜品呢？我告诉你就是杨枝甘露。其实啊这道菜最早是立苑餐厅的招牌甜品，我们就来简单介绍一下，配料其实很简单，芒果、西米、西柚、椰浆、牛奶或者淡炼乳，就是淡奶。这...

Hello, 大家好，我是阿曼达。今天给大家做一个超级简易的意大利版本的。我觉得不能叫冰淇淋，可能叫冰糕更合适。因为它的英文名其实叫Semifreddo，它是由两个词根组成的。前面的那个semi其实是...

我儿子一顿饭能吃30个起西红柿鸡蛋饺子，那叫一个香。把带皮西红柿切开，去掉蒂，切成滚刀块炒鸡蛋。另一边再准备个西红柿切成粒。这样搭配，西红柿鸡蛋饺子超棒。三颗鸡蛋炒成西红柿鸡蛋馅，少...

佛跳墙它主要在于汤，灵魂全在这儿呢，不用费劲儿熬浓汤。年饭的盆菜，现在咱们在家也能做了，老饭骨的爆汁儿，甄选上好食材，还原大师技法，口感醇厚，味道鲜美，只需这么一碗爆汁汁佛跳墙爆汁...

你好，老师，在家怎么做豆角炒肉才好吃？今天我来教你。一般都是用水烫一下豆角，加点油盐。都知道烫出来的豆角有点绿，要想豆角软烂好吃，重点是往里边加一点碱面。因为豆角生长时表面有蜡质，...

大家好，我是王美红，我要介绍的是一个用小米做的煲仔饭。先把米泡2小时，再加入广东的腊梅辣椒、小瓜皮、纯肠、腊肠等材料。煲仔饭很有名，大米饭要慢慢搅拌，等雨水收干就能有锅巴。制作过程...

今天呢给大家做一个香椿拌白肉，这个季节吃香椿是最好对应季的。你会那太简单了，回头看看怎么回头看看锅里头它是煮着的什么肉啊？这是猪肉哪儿啊？这猪的屁股蛋的一块肉啊，我们就管它叫做板肉...

Hello, 大家好，欢迎收看曼食慢语。今天给大家炖一个花生猪脚。其实一般来说像鸡翅或猪脚这种没什么技术含量的食材，我都是拒绝做的。但是可能最近因为入秋了吧，身边真的很多人都说很想吃那种...

Hello, 大家好，我是阿曼达。今天给大家做个奶酪饼。大家说到奶酪是不是第一反应是拉丝，但其实奶酪是非常丰富多样的。今天我用的这一款呢是来自法国的一款，我觉得它是代表法国的一款奶酪。那...

加油，滴答滴答滴醋椒鱼簇交海海醋椒椒翅鸡鸡胗啊啊、鸭子啊、鹅肠等等等等都可以啊。一坨一坨醋浇羊肉，你说羊肉哪儿啊？外界嘿嘿瞧见了，好好放盐，羊肉放盐放酒。嗯，这个放多了够了，我来给...

很多粉丝都好奇，我桌面上到底有几把刀啊？来我带你看看……《刀具与特斯拉：独特生活的探秘攻略》在生活中，很多人都对一些特别的事物充满好奇。就像有人对刀具数量感兴趣，有人对豪车特斯拉向往...

今天给大家带来一道湖南人夏天宵夜摊必备的菜口味牛蛙。先把牛蛙蘸取酒脯切块，小米椒、野山椒、泡椒切段。牛蛙需要加一点盐、料酒、淀粉抓匀，再加点食用油，防止粘在一起腌一下。把锅烧热，加...

这应该是我吃过最简单最好吃的杏鲍菇烹调方式：蒜香杏鲍菇杏鲍菇尽量选直些，改成小段，两面浅划十字花刀。调个料汁，生抽1小勺、蚝油1小勺、白糖半小勺、白胡椒粉、花椒酒各2小勺、蒜蓉辣椒酱2...

俗话说冷水蛎子热水果。天热了，又到了吃花甲的时候了。咱今天来做一个花甲粉丝，把葱花、蒜末用热油泼一下，加生抽、蚝油、盐，再来一点白糖提鲜，搅拌均匀后倒在花甲里，再次搅拌。随便找个炒...

挑战史上最贵三明治，松露、帝王蟹、鱼子酱、鹅肝，世界三大美食浓缩到一个三明治里面。先把鹅肝切成片，打开这块价值连城的帝王蟹，181000公斤啊。锅烧热，把面包放到锅里烤一下哦。两片面包开...

遇见彩虹哎遇见彩虹，晚辈不在，今天我把小娇提出来了，咱们看趁师傅不在做点好菜，叫师傅看看这徒弟多棒啊。这道菜呢叫遇见彩虹，哎，首先呢它主要是这个三文鱼，你家里边买三文鱼，买完三文鱼...