材料
牛蛙1只，青椒1个，料酒，盐，鸡精，糖，老抽，姜
做法
1.牛蛙洗后改刀成块。2.锅热油放姜片爆香，因为想吃熟一点的青椒，所以下青椒和牛蛙一起翻炒。3.加少量料酒，加一点点老抽、盐、糖、鸡精调味后即可。
