五彩肚丝
简介
常言说30年前睡不醒，30年后睡不着，上了年纪真的就睡不着了。以前俺都要睡到中午十一、二点才爬起来滴 ，现在鸡叫三声就起床。 周末的先生喜欢一早坐在沙发上，静静听着柔美的轻音乐，我则磨饥磨饥地忙着做早餐，早点是鲜蘑菇肉丝面。 这是晚餐中的一道菜，好吃又下饭的五彩肚丝。
材料
猪肚，卤料包，青红椒，玉米粒
做法
1.猪肚焯水后，放入卤料包放水（水量盖过猪肚），老抽、盐、一起煮，大火煮开后转文活卤制120分钟后捞起。2.青红椒切丝，炒好后装盘备用。3.肚皮切丝，爆炒后再把青红椒二合为一翻炒小会，撒上熟玉米粒 OK。起锅装盘。