酱烧芋头

 

主料

芋头400g

辅料

豆瓣酱适量适量瘦肉适量适量

1.芋头去皮切片备用。

2.豆瓣酱炒香加入芋头翻炒。

3.加清水煮,加瘦肉片,盖锅焖煮收汁。

4.加少许盐,豆瓣酱有咸味,注意少加点。

5.装盘。

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