清炖牛腩面
材料
主料：牛腩（腰窝）300克，面条(标准粉)250克，辅料：白萝卜70克，胡萝卜80克，香菜10克，调料：姜5克
做法
1.将胡、白萝卜切成滚刀块备用； 2.牛腩切块，用滚水氽烫； 3.牛腩、萝卜块、清炖汤底一起放入快锅中，炖煮约40分钟； 4.拉面烫熟时，加入即可； 5.食用时可选择加入适量香菜与姜丝，以增加香味。
材料
主料：牛腩（腰窝）300克，面条(标准粉)250克，辅料：白萝卜70克，胡萝卜80克，香菜10克，调料：姜5克
做法
1.将胡、白萝卜切成滚刀块备用； 2.牛腩切块，用滚水氽烫； 3.牛腩、萝卜块、清炖汤底一起放入快锅中，炖煮约40分钟； 4.拉面烫熟时，加入即可； 5.食用时可选择加入适量香菜与姜丝，以增加香味。