蟹粉馄饨
“清清爽爽，鲜香味美。”
主料
蟹肉 适量 夹心肉 适量 荸荠 适量辅料
葱姜水 适量调料
盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量1.蒸好拆出的蟹肉。
2.葱姜加热水泡10分钟。
3.夹心肉剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水拌匀。
4.荸荠去皮切细末，和蟹肉一起放入肉末碗中。
5.拌匀。
6.取适量馅料放馄饨皮上，包成元宝状的馄饨。
7.全部包好。
8.锅中放水烧开，加点盐，放入馄饨烧煮，中途点两次冷水。
9.清清爽爽，鲜香味美的蟹粉馄饨。
评论 (0)
“清清爽爽，鲜香味美。”
主料
蟹肉 适量 夹心肉 适量 荸荠 适量辅料
葱姜水 适量调料
盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量1.蒸好拆出的蟹肉。
2.葱姜加热水泡10分钟。
3.夹心肉剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水拌匀。
4.荸荠去皮切细末，和蟹肉一起放入肉末碗中。
5.拌匀。
6.取适量馅料放馄饨皮上，包成元宝状的馄饨。
7.全部包好。
8.锅中放水烧开，加点盐，放入馄饨烧煮，中途点两次冷水。
9.清清爽爽，鲜香味美的蟹粉馄饨。