可乐饼：吃一口酥掉渣，低脂非油炸，吃起来双倍快乐的做法说明

经常追剧的小伙伴应该对可乐饼不会陌生咬开外壳的时候能听到咔滋咔滋脆响金黄酥脆的面包糠下面裹着软软糯糯的肉饼刚端上桌的时候不顾有点烫依然一口一口停不下来可乐饼是一道日式小吃，就好像老婆饼里没有老婆，可乐饼也没有可乐。它是一种炸肉饼，因为日语发音和可乐很像，所以被字幕组称为“可乐饼”。今天我们就来解锁这道小吃的配方，而且还是不用油炸的健康版本。内馅用了饱满的鸡胸肉和土豆泥、配上点睛之笔洋葱碎，裹上金黄的面包糠，隔壁小孩都馋哭了。

可乐饼：吃一口酥掉渣，低脂非油炸，吃起来双倍快乐的食材和调料 鸡蛋 1个 土豆 1个 鸡胸肉 1块 洋葱 半个 面包糠 盐 黑胡椒 排盘搭配 柠檬 生菜 可乐饼：吃一口酥掉渣，低脂非油炸，吃起来双倍快乐的做法与步骤 第1步.

土豆蒸熟，鸡胸肉切成泥，洋葱切碎

第2步.

土豆捣成泥，和所有的食材混合，捏成小圆饼

第3步.

裹上面包糠，进烤箱200℃烤20分钟

小贴士 除了面包糠，上面所有的食材都是低脂低热量，很适合当减脂餐来搭配。因为这次用的无油版本，所以哪怕裹上了面包糠，和油炸的可乐饼比起来，热量也低了不少。而且外形满分，操作满分，吃起来也可油炸的口感差不了太多，在家里随便做做就能轻松搞定。