西红柿酸梅汤

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食材用料

小番茄 六个 酸梅 五颗相克食物 白葡萄酒 60g 白糖 38g相克食物 西红柿酸梅汤的做法

1.小番茄切十字刀,水开放入烫八秒钟捞出,去皮备用

2.取一锅倒入500g清水,煮沸后放入酸梅,中火两分钟,使酸梅味道释放

3.加入白糖,煮至完全溶解,再加入白葡萄酒煮半分钟使酒精完全染发。关火,倒入30g白醋,搅拌均匀,待其冷却

4.去完皮的番茄放入汤汁,轻轻搅拌,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜,酸梅小番茄完成啦

5.酸酸甜甜,还开胃哦

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