菠萝茄汁肉片
简介
嘴馋买来菠萝，结果被酸得连形容词也没了。年纪大了牙口不好。。。。本着节俭的原则，浪费总是不好的，所以就拿来做菜。
材料
猪肉片，菠萝，番茄酱，料酒，淀粉，葱花，盐，糖，鸡精，姜片
做法
1.肉片加料酒、盐、鸡精、姜片、干淀粉上浆。菠萝切小粒。2.锅烧热放油，油温不可过高，下浆好的肉片滑熟捞出。3.留底油放入番茄酱，加水、盐、鸡精、糖烧开。4.水淀粉勾芡后放入肉片和菠萝粒炒匀。
简介
嘴馋买来菠萝，结果被酸得连形容词也没了。年纪大了牙口不好。。。。本着节俭的原则，浪费总是不好的，所以就拿来做菜。
材料
猪肉片，菠萝，番茄酱，料酒，淀粉，葱花，盐，糖，鸡精，姜片
做法
1.肉片加料酒、盐、鸡精、姜片、干淀粉上浆。菠萝切小粒。2.锅烧热放油，油温不可过高，下浆好的肉片滑熟捞出。3.留底油放入番茄酱，加水、盐、鸡精、糖烧开。4.水淀粉勾芡后放入肉片和菠萝粒炒匀。