虾皮豆茸盏
简介
香脆微辣，豆茸软滑。味型：咸鲜微辣。
材料
主料：鲜蚕豆500克，老盐菜300克 调料：虾皮20克，小米椒5克
做法
1、将鲜蚕豆蒸熟后打成茸，用模具做成盏型。 2、老盐菜切颗，小米辣切颗。 3、锅内放少许油炒香，装入豆盏中。 4、虾皮用微波炉加热10秒钟，取出撒在豆盏四周即成。
简介
香脆微辣，豆茸软滑。味型：咸鲜微辣。
材料
主料：鲜蚕豆500克，老盐菜300克 调料：虾皮20克，小米椒5克
做法
1、将鲜蚕豆蒸熟后打成茸，用模具做成盏型。 2、老盐菜切颗，小米辣切颗。 3、锅内放少许油炒香，装入豆盏中。 4、虾皮用微波炉加热10秒钟，取出撒在豆盏四周即成。