阳春面
材料
阳春面1球,豆芽菜20公克,韭菜段10公克,葱末少许,高汤400cc,盐1/4小匙,香油少许
做法
1.阳春面放入沸水中煮2分钟,放入豆芽菜、韭菜段煮滚后捞起,放入碗中再加入葱末。2.高汤煮滚后,放入所有调味料拌匀,倒入作法1的碗中即可。
Q:阳春面制作需要哪些材料?
A:材料有阳春面 1 球,豆芽菜 20 公克,韭菜段 10 公克,葱末少许,高汤 400cc,盐 1/4 小匙,香油少许。
Q:阳春面要煮多久?
A:阳春面放入沸水中煮 2 分钟。
Q:豆芽菜和韭菜段要煮多久?
A:和阳春面一起煮滚即可。
Q:煮好的面和菜放在哪里?
A:放入碗中再加入葱末。
Q:高汤要多少?
A:高汤 400cc。
Q:高汤煮滚后要放什么?
A:放入所有调味料拌匀。
Q:调味料有哪些?
A:盐 1/4 小匙,香油少许。
Q:煮好的高汤倒在哪里?
A:倒入放有面、菜和葱末的碗中。
Q:阳春面制作过程中先煮什么?
A:先煮阳春面。
Q:豆芽菜和韭菜段什么时候放?
A:阳春面煮 2 分钟后放入豆芽菜和韭菜段。