材料
荷兰豆,广式腊肉,腊肠,姜片,盐,料酒
做法
1.荷兰豆择掉两头去筋洗净,腊肉腊肠洗净,锅里烧水把腊肉腊肠煮几分钟,捞出切片。2.锅热放油,炒香姜片,下腊肉腊肠炒香。3.再加入荷兰豆炒匀,最后放料酒和少许盐炒匀即可。