玉米萝卜炖老鸭
主料
老鸭适量玉米适量白萝卜适量辅料
姜适量花椒适量调料
盐适量料酒适量生抽适量老抽适量1.老鸭处理干净，剁成小块
2.冷水下锅，加料酒、姜片焯水3分钟，温水洗净浮沫
3.鸭肉放入高压锅中、加水、料酒、生抽、姜片、花椒，盖盖烧上汽后转小火15分钟关火
4.玉米、萝卜切小块
5.高压锅开盖，盛出部分鸭肉和汤（量多吃不完，所以先盛出来），放入玉米和萝卜，加盐、少许老抽调味，不盖泄压阀继续煮20分钟左右
6.盛出
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主料
老鸭适量玉米适量白萝卜适量辅料
姜适量花椒适量调料
盐适量料酒适量生抽适量老抽适量1.老鸭处理干净，剁成小块
2.冷水下锅，加料酒、姜片焯水3分钟，温水洗净浮沫
3.鸭肉放入高压锅中、加水、料酒、生抽、姜片、花椒，盖盖烧上汽后转小火15分钟关火
4.玉米、萝卜切小块
5.高压锅开盖，盛出部分鸭肉和汤（量多吃不完，所以先盛出来），放入玉米和萝卜，加盐、少许老抽调味，不盖泄压阀继续煮20分钟左右
6.盛出