“虫草花不单单用来炖肉，与豆腐一起烹饪也很美味哦。”

主料

虫草花 适量 豆腐 适量

辅料

姜 适量 蒜 适量 葱 适量

调料

油 适量 盐 适量 生抽 适量

1.豆腐切小块，虫草花浸泡清洗，葱姜蒜切好。

2.锅中放油，小火煸香葱姜蒜。

3.放入豆腐，加盐、生抽烧一会。

4.放入虫草花和水，大火烧开后转小火烧煮，俗语说“千炖豆腐万炖鱼”，豆腐在锅里煮得越久，味道越浓，越入味。

5.色美、香浓、鲜嫩，一盘豆腐足矣。