主料

饺子皮 适量 猪肉 适量

辅料

鸡蛋 适量

调料

花椒葱姜水 适量 生抽 适量 鸡汁 适量 酱油 适量 玉米淀粉 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量

1.食材:猪肉切块，饺子皮。

2.猪肉放入绞肉机中绞成肉馅。

3.准备花椒葱姜水。

4.肉馅中放入生抽

5.鸡汁。

6.酱油。

7.磕入一个鸡蛋。

8.放入一勺玉米淀粉。

9.拌匀后放入盐。

10.放入黑胡椒粉。

11.分次放入花椒葱姜水。

12.搅拌上劲。

13.肉馅放入饺子皮中。

14.饺子皮边缘沾水。

15.再盖上一块饺子皮。

16.把它边缘捏紧。

17.电饼铛中刷油放入饺子皮馅饼 。

18.煎至饺子皮馅饼鼓起时用叉子戳一下。

19.煎至两面金黄酥脆即可。

20.成品图。