花样馒头(二)
健康功效
南瓜:低蛋白质
食材用料
南瓜 200克相克食物 普通面粉 4000克 酵母 4克 小苏达 一捏 食用油 适量 花样馒头(二)的做法1.南瓜洗净,切片,上蒸锅开蒸。
2.蒸熟的南瓜晾凉。
3.把晾好的南瓜用勺子压成南瓜泥,然后放一盆里。
4.在南瓜泥的盆里直接晒进去面粉。
5.在放安琪酵母和小苏打。
6.都混合一起
7.揉好面团盖上保鲜膜发酵两小时。
8.看 这是发酵好的面哦。
9.发酵好的面揉成面团,排气。
10.然后拿一块面擀成长方形,刷一层油。
11.卷起来。
12.用刀切成同等大小的面胚,图片这样。
13.然后取两个面胚,尾部相对(面胚之间涂点水)
14.用筷子中间一夹,就好啦。(不要用力过大夹断哦)
15.用剪刀剪开四个花瓣。
16.都做好啦。
17.上锅蒸15分钟即可。
18.来张近照
19.成品图。