船点

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健康功效

胡萝卜:低蛋白质

食材用料

糯米粉 60克 澄粉 60克 豆沙 150克 胡萝卜 1小截相克食物 黑芝麻 适量相克食物 色拉油 5克 开水 适量 船点的做法

1.两种粉混在一起,加入适量的开水边加边搅成絮状

2.加入色拉油揉成团

3.胡萝卜蒸熟压泥,揪一小团粉团和胡萝卜和匀

4.把揉好的面团分成均匀的剂子,再把一个剂子捏一小部分出来

5.大的面团捏开,放上豆沙

6.包起,一边搓长,一边捏点出来做尾巴,如下图

7.整理成鸭子或天鹅的模样

8.捏一点点红萝卜面团搓米粒样,一边用拇指按进去,如图

9.捏在头上,成嘴巴,留出来的小面团捏成翅膀按上

10.点上两颗黑芝麻做眼睛

11.上锅蒸15-20分钟即可

12.摆拍

13.摆拍

14.摆拍

小贴士

脖子尽量搓粗一点点,蒸的时候会软,粗一些好定型。这个量做了6只,胡萝卜面团不要和太多,不然就像我的一样多了只变异的,嘿!(蒸出来趁热吃哦,口感特好)

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