凉拌荞麦面
健康功效
荞麦面:补血、护齿、保护骨骼 黄瓜:低蛋白质 胡萝卜:清热解毒
食材用料
荞麦面 100克相克食物 黄瓜 适量相克食物 胡萝卜 适量相克食物 橄榄油 1勺 米醋 2勺相克食物 生抽 1勺 糖 1茶匙相克食物 盐 适量 辣椒油 适量 小米椒 2个 熟芝麻 适量 凉拌荞麦面的做法1.准备好所需食材:黄瓜和胡萝卜切细丝，小米椒切成斜片。
2.锅中烧开水放入荞麦面煮熟。
3.把荞麦面捞出过凉水，沥干水分放入容器中。
4.调入橄榄油、米醋、生抽、糖、盐和辣椒油。
5.再放入小米椒、黄瓜、胡萝卜和熟芝麻。
6.拌匀即可食用。
7.成品图。
小贴士
调味料根据自己口味调配，不能吃太辣可以不放小米椒。如果是夏天可以把拌好的荞麦面放入冰箱，冷藏后再食用口感更好。