“香辣好味道。”

主料

土豆 2-3个 火腿 1个

辅料

洋葱 半个 小米辣 少许

调料

胡椒粉 适量 辣椒粉 适量 生抽 适量

1.土豆去皮洗净切丁备用，火腿切丁备用。

2.锅中烧开水，倒入土豆丁煮至8分熟，捞出沥干水分。

3.锅中倒入食用油，倒入煮好的土豆丁，煎至两面金黄色。

4.倒入火腿丁煎到表面微黄，然后加入洋葱。

5.加盐、生抽、辣椒粉、孜然粉混合，翻炒均匀。

6.香辣过瘾的孜然火腿土豆丁就好啦。

Q:这道菜的主要食材有哪些？
A:主要食材有土豆 2 - 3 个、火腿 1 个，辅料有洋葱半个、小米辣少许，调料有胡椒粉、辣椒粉、生抽等。
Q:土豆需要切成什么形状？
A:土豆需要去皮洗净切成丁备用。
Q:火腿要怎么处理？
A:火腿切丁备用。
Q:煮土豆丁要煮到几分熟？
A:煮至 8 分熟。
Q:煮好的土豆丁接下来要怎么做？
A:捞出沥干水分，倒入锅中煎至两面金黄色。
Q:火腿丁要煎到什么程度？
A:煎到表面微黄。
Q:什么时候加入洋葱？
A:倒入火腿丁煎到表面微黄后加入洋葱。
Q:这道菜需要加哪些调料混合？
A:加盐、生抽、辣椒粉、孜然粉混合。
Q:这道菜的口感如何？
A:香辣过瘾。
Q:小米辣在这道菜中有什么作用？
A:作为辅料增加辣味和风味。