薏仁豆浆
材料
黄豆100公克，薏仁150公克，水2500㏄，冰糖150公克
做法
1.黄豆、薏仁洗净，泡水（份量外）约6小时，备用。2.将作法1的黄豆、薏仁放入果汁机中，加入1000㏄的水搅打成浆。3.取一锅，加入1500㏄的水煮滚，慢慢倒入作法2的薏仁豆浆，煮滚后转小火续煮约15分钟，至无豆腥味。4.将作法3的薏仁豆浆倒入纱布袋中，滤掉薏仁豆渣即可。
材料
黄豆100公克，薏仁150公克，水2500㏄，冰糖150公克
做法
1.黄豆、薏仁洗净，泡水（份量外）约6小时，备用。2.将作法1的黄豆、薏仁放入果汁机中，加入1000㏄的水搅打成浆。3.取一锅，加入1500㏄的水煮滚，慢慢倒入作法2的薏仁豆浆，煮滚后转小火续煮约15分钟，至无豆腥味。4.将作法3的薏仁豆浆倒入纱布袋中，滤掉薏仁豆渣即可。