萝卜咸食
简介
萝卜咸食是一道地道的乡土小食,用白萝卜和绿豆面经油炸而成,分明是油炸萝卜条,但为什么叫“萝卜咸食”呢,我也没搞明白. 黄河水在暑假期间无所事事,也很悠闲,就做了这道“闲食”
材料
白萝卜,绿豆面粉,淀粉,鸡蛋,葱花,盐,五香粉,鸡精
做法
1.萝卜洗净切条2.加葱花、盐、五香粉、鸡精腌渍3分钟(3分钟啊,腌时间长了萝卜会出水的)3.放在用绿豆面粉、淀粉、鸡蛋和好的糊中拌匀4.用温油炸至微黄5.好了。
简介
萝卜咸食是一道地道的乡土小食,用白萝卜和绿豆面经油炸而成,分明是油炸萝卜条,但为什么叫“萝卜咸食”呢,我也没搞明白. 黄河水在暑假期间无所事事,也很悠闲,就做了这道“闲食”
材料
白萝卜,绿豆面粉,淀粉,鸡蛋,葱花,盐,五香粉,鸡精
做法
1.萝卜洗净切条2.加葱花、盐、五香粉、鸡精腌渍3分钟(3分钟啊,腌时间长了萝卜会出水的)3.放在用绿豆面粉、淀粉、鸡蛋和好的糊中拌匀4.用温油炸至微黄5.好了。