蔬菜炸酱面

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健康功效

土豆:消肿 火腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

面 两包 土豆 半个相克食物 火腿 一条相克食物 包菜 小半个相克食物 胡萝卜 半个相克食物 油 适量 盐 适量 水 适量 蒜蓉 适量 葱花 两根 蔬菜炸酱面的做法

1.准备好所有材料

2.家里就只有这种面将就吧,最好的还是自己擀的面或者去买的那种生面比较好

3.蒜蓉

4.葱花

5.蔬菜全部切丁,尽量切细点

6.油热爆香蒜蓉,倒入包菜翻炒

7.再把剩下的全部倒进去,再加适量盐,因为是要做炸酱所以要多撒些水,炒熟

8.最后加入葱花炒熟出锅装盘

9.锅里加水煮沸放入面块

10.煮面要吃软吃Q自己控制

11.捞出装碗喜欢香油或者麻油的可以用油拌一拌,我不喜欢所以省略此步骤

12.拌一拌,开动啦

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