水果小汤圆

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健康功效

猕猴桃:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 木瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

糯米粉 适量 红心火龙果 适量 猕猴桃 适量相克食物 木瓜 适量相克食物 砂糖 适量相克食物 水 适量 水果小汤圆的做法

1.准备食材,水果要新鲜。

2.取适量的温水倒进糯米粉里。

3.用手揉匀。

4.揉成一个圆形。

5.锅中烧开水。

6.取糯米粉的四分之一。

7.放进开水中煮熟。

8.趁热把热面团放进原来的糯米面团中。

9.开始揉面团,揉面要有耐心,慢慢的面就揉均匀了。

10.揉好的面团光滑有韧性。

11.面团放进器皿中,用保鲜膜盖住防止水份流失,静置三十分钟。

12.这时候把火龙果,弥猴挑和木瓜切成一样大的小方块。

13.取面团搓圆条状切成两份。

14.每份搓成细长条。

15.用刀切成大小一样的小粒。

16.搓成一个个小的珍珠丸子。

17.锅中烧开水。

18.倒入小汤圆开始煮。

19.等小汤圆飘浮起来就熟了。

20.水果丁放在碗里。

21.倒入准备好的温水。

22.再加入煮熟的汤圆。

23.每个碗里再放入适量的砂糖或蜂蜜。

24.一道美味的水果小汤园就做好了。

小贴士

如果揉面时有黏手,手上可以抹少许油就不沾了。

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