芹菜炒豆干
材料
主料：芹菜３００公克，豆干６块，辣椒２根。盐，味素各适量，香油，胡椒粉各少许。
做法
Ａ、所有材料洗乾净，芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段，辣椒切小备用。 Ｂ、放２大匙由于锅中烧热后，再放入辣椒爆香。 Ｃ、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒３～４分钟即可。 贴士：芹菜容易变老，炒的时间不必太久。
材料
主料：芹菜３００公克，豆干６块，辣椒２根。盐，味素各适量，香油，胡椒粉各少许。
做法
Ａ、所有材料洗乾净，芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段，辣椒切小备用。 Ｂ、放２大匙由于锅中烧热后，再放入辣椒爆香。 Ｃ、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒３～４分钟即可。 贴士：芹菜容易变老，炒的时间不必太久。