菠菜杆炒豆干

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健康营养快手菜。

主料

菠菜杆 一把 豆干 两块

辅料

两根 红辣椒 两个

调料

食用油 少许 少许 生抽 少许

1.葱和红辣椒切段。

2.菠菜杆洗净,淖一下捞出,过凉水再捞出,切寸段,挤出多余水分,豆干切条。

3.锅烧热放少许油,倒入葱和辣椒炒香,再菠菜杆和豆干翻炒几下,加盐和生抽调味,拌匀即可。

4.出锅装盘。

5.简单美味,香。

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