栗子烧白菜
简介
可滋阴补肾，改善肾功能。
材料
主料：栗子120克，白菜500克，葱，姜15克，植物油500克，猪油50克，酱油6克，精盐5克，高汤20克。
做法
(1)白菜切成长段。把栗子每个砍上十字口，放在锅内煮熟，捞出去皮，―切两半。 (2)植物油烧至六成热，加白菜炸一下，捞出控净油。 (3)炒勺内加猪油烧开，放葱、姜烹锅，加上白菜、高汤、调料、栗子烧烂即成。
简介
可滋阴补肾，改善肾功能。
材料
主料：栗子120克，白菜500克，葱，姜15克，植物油500克，猪油50克，酱油6克，精盐5克，高汤20克。
做法
(1)白菜切成长段。把栗子每个砍上十字口，放在锅内煮熟，捞出去皮，―切两半。 (2)植物油烧至六成热，加白菜炸一下，捞出控净油。 (3)炒勺内加猪油烧开，放葱、姜烹锅，加上白菜、高汤、调料、栗子烧烂即成。