材料

主料：腊肠150克，荷兰豆100克， 调料：白皮大蒜15克，植物油15克，盐2克，味精1克，白砂糖1克

做法

1.腊肠、荷兰豆、蒜分别洗净，切成丝备用； 2.锅中倒油烧热，倒入腊肠和一半的蒜丝，翻炒几下； 3.再放入荷兰豆，加盐调味翻炒均匀； 4.再放入剩余的蒜丝炒熟，加味精和白糖即可。

Q:这道菜的主料有哪些？
A:这道菜的主料有腊肠150克，荷兰豆100克。
Q:需要用到哪些调料？
A:需要用到白皮大蒜15克，植物油15克，盐2克，味精1克，白砂糖1克。
Q:制作这道菜的第一步是什么？
A:第一步是将腊肠、荷兰豆、蒜分别洗净，切成丝备用。
Q:锅中倒油烧热后先放什么？
A:锅中倒油烧热后，先倒入腊肠和一半的蒜丝，翻炒几下。
Q:放入荷兰豆后要做什么？
A:放入荷兰豆后，加盐调味翻炒均匀。
Q:荷兰豆放入后还要进行什么操作？
A:荷兰豆放入并加盐翻炒均匀后，再放入剩余的蒜丝炒熟，加味精和白糖即可。
Q:荷兰豆需要多少克？
A:荷兰豆需要100克。
Q:白皮大蒜需要多少克？
A:白皮大蒜需要15克。
Q:这道菜总共需要放几次蒜丝？
A:这道菜总共需要放两次蒜丝，一次放一半。
Q:最后放的调料有哪些？
A:最后放的调料有味精和白糖。