番茄烩元子
食材用料
肉末 250克 大番茄 一个 葱姜蒜 少许 鸡蛋 一个相克食物 菜籽油 适量 番茄烩元子的做法1.在肉末中加入，豆粉鸡蛋盐，加水少许，拌匀
2.将肉末捏成圆子，放入盘中备用
3.锅中加油，将油烧热，放入原子进行初炸
4.油炸完成后，将菜籽油重新烧热，将圆子放入进行第二次油炸，炸至两面，金黄为止
5.将圆子捞起，加入姜蒜，炒出味道
6.加入番茄，小火炒融
7.加入原子，加入葱，炒匀
8.加水少许，加盐少许，进行翻炒
9.大火，收汁，撒上少许葱末，即可
小贴士
番茄下锅前，切成小丁，方便炒制